TALLER DE COCINA

#Enlatorre no les ha pasado #torremomz que no sabemos qué darles de comer, ni que ponerles de lunch a nuestros hijos, pues a mí si me ha pasado,  por eso el día de hoy vine a un taller de cocina con @foodiemom.mx y @salud_saludFood e hicimos cuatro ricas recetas y muy sencillas para los niños.

Todas las mañanas necesitamos que nuestros hijos tengan energía por eso la primera receta me encantó, se llama :
“Energy balls”  (los nuevos chocolates que tus hijos amarán)
Ingredientes:
-1 taza de dátiles
-3 cucharadas de coco deshidratado

-2 cucharadas de aceite de coco derretido
-3 cucharadas de cacao en polvo

-pistaches pelados

Procedimiento:
Retira el hueso de los dátiles , quítale la cáscara de los pistaches y muélelos en la licuadora por 10 segundos hasta obtener un polvito . En el procesador muele los dátiles, el cacao, el coco y el aceite de coco derretido y cuando los ingredientes estén integrados, formar bolitas del tamaño de una uva y cúbrelas con el polvo de pistache.  Refrigera por dos horas.

La segunda Receta :
“Hasbrown de verduras o mounstritos de verduras”
Ingredientes:
-Calabaza, zanahoria, papa o la verdura que ustedes quieran
-un manojo de perejil
-6huevos
-2 tazas de queso Oaxaca rallado

-aceite de aguacate
-6 cucharadas de harina de avena
– sal

Procedimiento:
Ralla Cada verdura por separado con un rallador de queso, con tus manos escurre las verduras para eliminar el exceso de agua, mezcla cada verdura  con dos huevos, agrega dos cucharadas de harina más el queso rallado , después forma tortitas en un sartén antiadherente engrasado con aceite de aguacate y dora por ambos lados y listo… a usar la creatividad para decorar los mounstritos.

La tercera receta fui muy fan, divertido y delicioso
“Sandwich de garbanzos con aguacate “
ingredientes :
-pan del que tú quieras
-media taza de garbanzos cocidos y previamente remojados
-medio aguacate
-un pepino
-medio limón

Procedimiento
Remoja los garbanzo durante ocho horas y luego los pones a hervir 40 minutos hasta que queden suaves , quitáles la cáscara y con un tenedor  aplástalos hasta obtener trozos pequeños . En un plato coloca los garbanzos y el aguacate, mézclalos , agrégales el limón y sazona con un poquito de sal. Calienta los panes y rellena con la mezcla de los garbanzos y el aguacate agrega pepinos y decora con tu hijo formando una cara

Y la cuarta receta : “Mini pizza de fruta “
Ingredientes
Para la base:
-1 taza de nueces
-1taza de dátiles
-1cucharada de semillas de chía
-1 cucharada de cacao en polvo
Cobertura
-Yogurt griego sin azúcar
-2 cucharadas de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla

– frutos rojos
-coco rallado para decorar

Procedimiento
En un procesador de alimentos procesa todos los ingredientes de la base hasta obtener una masa. Ya que tenemos la masa, con tus manos forma círculos y estos círculos se van colocando en una charola, los congelas por 20minutos .
Mezclan los ingredientes de la cobertura hasta que quede una forma homogénea sobre las bases de las pizzas y decora con frutos rojos y agrega el coco rallado.

Espero que les gusten estas recetas y que las hagan con sus hijos .

Ustedes han tomado talleres de cocina ? Recomiéndenme uno o varios jajaja

Y esto fue Mamá en la  Torre

 

 

Continue Reading No Comments

FEDE YA DUERMEEE !!!

#Enlatorre se acuerdan que Fede no dormía, pues todavía no cantamos victoria pero hay buenas noticias.

En uno de mis primeros videos les conté que a Fede le costaba mucho trabajo dormir en el día y bueno peor en la noche, que pasé por todo y nada me servía, pues les voy a contar que…ya duerme toda la noche yeeeiiii pero no en su cuarto, sino en el de sus papás; es decir, en el nuestro.

Lo primero que hice fue cambiarlo de cuna a cama como al año 7 meses (ya sé, muy pronto, pero nos fue mejor) Es una camita entrenadora, con barandal pero con un espacio abajo para que se pueda bajar solito.

Después, tuvimos que hacerle una rutina diaria para el baño y la dormida. Después de las 6:00pm, nada de dulce y azúcares. Entre 6:45pm y 7:00 pm cena, 7:30 baño y 8:00 pm a la meme.

Al principio fue difícil, pero poco a poco logramos que entendiera la rutina. Entonces empezó durmiendo mejor como 2 o 3 horas en su cama y después se pasaba con nosotros el solo. Unas semanas dormía más tiempo en su cama y se pasaba con nosotros, otras no tanto.El chiste es que siempre se pasaba con nosotros.

La verdad mi marido y yo platicamos, preferimos siempre eso a que no durmiera y llorara toda la noche en su cuarto; pero todas las veces que se pasaba no saben las patadas que nos daba y eso a ningún papá nos gusta.Imagínate estar dormida y zaz!!! una patada en la cara… jajaja

Y también no podíamos ni ver la tele y de lo otro, menos jajajaja o a mi marido dormidazo y PUM!!! papá una patadota en los sesos y no me refiero a los sesos …me refiero a los… esos

Así que una de mis hermanas me recomendó que pusiera una camita al lado de mi cama, de hecho mi hermana me la dio (un catre de Buzz Lightyear) la verdad yo me rehusaba a hacer eso pero ¿qué creen? santo remedio. Le explicamos que era nuestro cuarto y que él era nuestro invitado especial y por eso iba a tener su cama especial.

Así que ahora Fede cada vez que se despierta, va a nuestro cuarto y se acuesta directamente en su camita de Buzz, sin drama, sin llanto y sí, sin patadas de kung fu!

Ya sólo espero el día en que deje de pasarse a nuestra recámara todos los días, pero creo que para eso todavía le cuelga, eso sí como dice el dicho “ de lo perdido, lo que aparezca”

Y ustedes #Torremomz ya habían probado lo del catre? O qué hacen para que sus hijos no se pasen con ustedes toda la noche? Platíquenme

Esto fue Mamá En La Torre

 

Continue Reading No Comments

Feliz día papá !!!

#EnLatorre . Hoy les voy a contar cómo celebramos el día del padre por adelantado en casa de los ORTÍZ DE PINEDO.

Lo celebramos antes porque como saben tanto mi suegro como yo nos vamos de gira con la familia de 10 todos los fines de semana y el fin de semana del día del padre estamos dando función en Acapulco.
Fue el sábado pasado que no tuvimos función, la comida fue en casa de mi suegro hicimos un día de alberca con carne asada.
A Pedro, mi marido, le encanta hacer carnes asadas, gracias a un amigo argentino que le enseñó cómo prepararlas antes de asarlas. No sé cuántas cosas le echa pero es algo que disfruta mucho hacer.

Hubo diferentes tipos de carnes, picaña , bistec, costillas, arrachera, queso fundido, choripán, ensalada dulce y salada, salsa picantes y no picantes; obviamente la botana que no puede faltar: papitas, mousse de alcachofa y paté. El postre un pastel delicioso de platáno con dulce de leche y para mi suegro su pastel favorito el clásico de Sanborns.

Los niños (mis hijos y sus primas) la pasaron muy bien nadando y jugando en la alberca. Gracias a Dios fue un bonito clima porque como ven el día de hoy está lloviendo muy feo.

Comimos todos en familia muy contentos , es una familia muy chistosa y muy divertida , yo me río mucho con ellos

Y hablando de diversión puse a Pedro y a mi suegro a competir jajajja, les puse dos retos para ver que tan buenos eran como papás.

El primer reto fue hacer un biberón con 2 onzas de leche en polvo. Pedro fue el que ganó y el segundo reto fue hacer una papilla de plátano. Estuvo muy divertido y aunque no lo crean el que ganó fue mi suegro ( la experiencia) jajaja la verdad fueron 2 retos muy fáciles, creo que se divirtieron mucho y definitivamente son grandes papás.

Después les hice una pequeña entrevista a cada uno y les pregunté que qué era lo que más disfrutaban de ser papás; los dos coincidieron que es jugar con los hijos, entenderlos, pasar tiempo con ellos y la verdad para mí en lo personal es lo más importante.
Otra pregunta que les hice fue que era lo más difícil de ser papás y también los dos coincidieron: el educarlos y criarlos para que sean hombres y mujeres de bien, responsables, honestos trabajadores y también en eso estoy de acuerdo con ellos.

La última pregunta que les hice es que admiraban de cada uno:
Mi marido contestó que admiraba la generosidad de su padre y que es un hombre muy trabajador.
Mi suegro me dijo que admiraba de Pedro su perseverancia, su dedicación, su profesionalismo y que es un hombre muy trabajador.
Y definitivo tanto Pedro y mi suegro Jorge como le decimos de cariño “Don George” son dos papás muy pero muy trabajadores.

Tanto como Pedro y Don George contaron una anécdota chistosa de cada uno, por eso ahora los invito a que vayan a ver el video y escuchar las anécdotas de cada uno, están muy divertidas.

Fue un sábado muy divertido en familia, los papás ORTÍZ DE PINEDO se la pasaron muy bien, bueno todos la pasamos muy bien.

Torremomz definitivamente hay que dar a gracias a Dios a tod@s los que tenemos la fortuna de tener papá,disfrútenlos, hagan planes con ellos , denles tiempo, cariño y muchísimo amor.

Feliz Día del Padre !!!

Y ustedes #torremomz que van a hacer el Día del Padre ? Cuéntenme

Y esto fue Mamá en la Torre.

Continue Reading No Comments

A COMER !!!

Aquí les dejo unos tips para empezar la alimentación sólida:
1. Cuando tu pediatra te diga, es el momento correcto
2. Las papillas si puedes, hazlas lo más naturales que se puedan
3. En una emergencia: Si se te olvidó la comida, en cualquier súper siempre hay comida lista, ustedes ya saban cuáles son.

 

 

Continue Reading 621 Comments

A COMER !!!

Niños a comeeerrr…|

#ENLATORRE es hora del primer alimento sólido de mi bebé, ¡que emoción! y de eso les voy a platicar el día de  hoy.

Uno de las decisiones más importantes como mamá es escoger a un pediatra con el que tengas y te sientas en confianza, ya que él o ella serán los encargados de curar a tus bebés; porque eso sí, con los remedios de las abuelas y las tías, es difícil que una enfermedad se cure de fondo.

Los pediatras también nos ayudan al proceso de la alimentación de nuestros hijos, por cierto le mando un saludo a mi pediatra Amador, seguro no estas veindo esto, pero que tal que le llegan con el chisme; ya otro día les diré cómo escogí a mi pediatra.

Yo empecé con Regina a los 4 meses,obvio por indicaciones de mi doctor, y sí, ya se que algunas abuelitas se escandalizarán como mi mamá: ¿cómo un bebé va a comer alimento sólido a los 4 meses? Yo les empecé a dar, así que no las intimidenen  y si su pediatra dice que es momento es momento.

A mi Rex lo primero que le dimos fue plátano,  no saben que emoción fue ver la carita descubriendo la textura, el sabor, la consistencia de la fruta, son cosas que no se te olvidan nunca, fue muy emocionante y además es una frta que le fascina a la fecha.

Con Fede repetí el mismo proceso, osea a los 4 meses empecé con platáno y lo amó, no saben la cara de felicidad que tenía cuando lo descubrió, me acuerdo que casi se acaba el plátano, como buen hombre tragón.

Y con mi Diego, cambiamos en el menú  jajaja. Él empezó con manzana, me recordó tanto a Regina y a Fede porque le fascinó comer, unas caras que hacía, que si pudiera hablar hubiera dicho yummy está delicioso jajajaj y te pedí más, lloraba sino le dabas jajaja

Como dato curioso los tres comieron sólidos por primera vez en la misma sillita, el huevito especial como así le decimos.

En los tres casos mi pediatria me daba las mismas instrucciones, osea que empezamos con fruta y tendríamos que probar una sola fruta por tres días para ver que no le diera reacción alérgica y obvio que le gustara, así cada tres días probaríamos una fruta diferente durante un mes. Otro dato curioso a ninguno de los tres les gusta el durazno y a mí me encanta.

Después seguimos con la verdura: calabaza, chayote, zanahaoria, espinaca y lo hice al igual que la fruta 3 días la misma verdura para ver que no le diera alergias, obviamente todo natural y hecho en casa.

Les cuento que yo compré un aparato divino para hacer las papillas que no me salió tan bueno y fue ahí cuando me di cuenta que no necesitas  gastar en un apaarato especial, sino con tu licuadora o manual lo puedes hacer.

Y también cuando no me da tiempo, bendito Gerber que te salva de un apuro, lo mejor es lo natural pero cuando tuviste una emergencia o por ser práctica y además ya hay de plástico y no sólo de vidrios los recipientes. No es commercial nadie me ha pagado nada 😉

Y esto fue Mamá En La Torre

 

 

 

 

 

 

 

 

Continue Reading 19 Comments

RECICLANDO CHAMARRAS

#Enlatorre el día de hoy nos toca hacer una actividad mamá e hija. Vamos a hacer unas chamarras recicladas.

El material que necesitamos para esta actividad es

1. Chamarra de mezclilla

2.Parches de diferentes colores y tamaños

3. Plancha

4.Trapito

Ya que tenemos todo esto les cuento como las hicimos

Esta actividad la hicimos en fin de semana para aprovechar pasar un rato divertido entre mujeres mientras que los hombres ( papá , Fede y Diego)se fueron a pasear

Antes de empezar a hacer las chamarras Regina y yo nos fuimos a fantasías Miguel, es un lugar donde puedes encontrar cosas para hacer todo tipo manualidades, ahí encontramos una variedad de parches infinita jajaja.

No saben todo lo que había: parches de diferentes tamaños, formas colores y figuras. Regina estaba feliz, se quería traer toda la tienda: sirena, unicornio, arco iris, corazón helado, ojos, emoji., todos los que ella quizo bueno… casi todos . Ahí ustedes van ir viendo como quieren su chamarra, con pocos parches o con muchos y no saben cómo nos divertimos en fantasías Miguel.

Ya que teníamos los parches llegamos a la casa y tomamos  nuestras chamarras de mezclilla ya usadas para ponerlas como nuevas .

Pusimos una mesa para poner la chamarra y así poder trabajar mejor. Entonces ahora si, manos a la obra. Empezamos poniendo los parches como Regina quería, yo les recomiendo que si lo están haciendo con sus hijos, que ellos decidan dónde poner los parches porque así usarán su imaginación y creatividad.

Y es muy sencillo poner los parches, lo que hacemos es poner la chamarra, se coloca el parche donde ustedes quieran, se pone encima un trapito y se pasa la plancha por 30 o 50 segundos y listo!!!

Ojo, obviamente los adultos sólo podemos utilizar la plancha, hay que tener cuidado con nuestros niños.

Es una actividad muy sencilla y muy rápida, en un par de horas estrenan chamarra y pasan un rato divertido con sus hijos.

Y ustedes #TorreMomz han reciclado alguna prenda de sus hijos ? Les gusto la actividad? Mándenme sus fotos cuando hagan  la chamarra

Y esto fue Mamá en la Torre

 

 

 

Continue Reading No Comments