Todos los platillos son importantes, pero algo que todos amamos, es el postre, regularmente hacemos ensalada de manzana, un pastel, galletas y hoy les traigo una opción deliciosa y sencilla que vi en el recetario navideño de Quaker.

CUPS DE AVENA QUAKER® CON NUECES

Lo único que vamos a necesitar es:

• 9 nueces picadas
• 1 ¹⁄₄ de taza de avena old fashioned quaker^® cocida
• 2 cdtas. de aceite de coco, derretido
• ¹⁄₂ taza de leche descremada
• 1 taza de yogurt estilo griego sabor natural
• ³⁄₄ de taza de moras
• ¹⁄₂ plátano, cortado en rebanadas
• endulza al gusto con algún sustituto de azúcar

Ya que tenemos todos los ingredientes listos, pues manos a la obra…

1. En un recipiente pequeño, hacemos una mezcla con las nueces picadas, la avena, el aceite de coco y el endulzante.
2. Después colocamos esta mezcla sobre 6 diferentes moldes para muffins, para formar la base.
3. En un recipiente aparte, mezclamos el yogurt estilo griego junto con la leche y la fruta, cubrimos la base con esta mezcla.
4. Agregamos nuez encima, y congelamos más o menos por 6 horas hasta que quede firme

Es una receta super sencilla y adicional a que esta increíble para estas fechas, puede ser el snack perfecto de cualquier día para los torrekidz o un excelente regalo para quedar bien con la familia.

¿Y ustedes Torremomz? ¿Qué platillos cocinaran esta navidad? ¿Cuál es su postre favorito?

El cargo Torrecups de Navidad apareció primero en Mamá en la Torre.