PAN DE MUERTO
#Enlatorre en esta ocasión nos metimos a la cocina a preparar un pan casero que les encanta a mis hijos: Pan de muerto, con la receta de mi querida Mayi.
Ya que viene la temporada de muertos y halloween es buen momento para involucrar a Regina, Federico y hasta Diego en esta tradición de hacer el pan de muero casero, que por cierto, este es nuestro tercer año.
¿Preparadas para la receta?
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura
- 3 tazas de harina
- 2huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 60 gramos de mantequilla
- Ralladura de naranja al gusto
- 1 taza de leche( la que quieran)
Preparación:
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- Precalentar el horno 180ºC.
- Mezclar la levadura con leche y con el azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea
- En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 3 huevos, la mantequilla derretida y la vainilla junto con la mezcla de levadura y azúcar.
- Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
- Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen
- Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos
- Con el resto de la masa formar una bola
- Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola, para hacer el pan de muerto
- Poner en una charola engrasada poner los panes y llevarlos al horno mas o menos 20 minutos
- Sacar el pan , barnizarlo con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar
Y listo tenemos un pan de muerto casero y rico!!!
Si quieren pasar una tarde monstruosa con sus hijos hagan pan de muerto, es divertido, entretenido, delicioso y más acompañado por un vasito de leche.
Ustedes #torremomz ¿Han hecho pan de muerto en casa? Cuéntenme
Y esto fue Mamá en la Torre
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