La granola es una combinación de frutos y semillas, que se puede agregar a un cóctel de fruta, jugos, licuados, consumir en barras o galletas. Dado a su gran cantidad de ingredientes, los beneficios que encontramos también son muchos, te decimos cuales son, pero primero te platicamos sobre su creación.

La granola fue inventada en Estados Unidos por James Caleb Jackson en el siglo XIX, a diferencia de la que se consume actualmente no estaba horneada, por lo que se tenía que agregar agua o leche para consumirla. En 1982, la marca mexicana Granvita reinventa el concepto agregando un toque con hojuelas de avena horneadas e ingredientes naturales como papaya, pepitas, amaranto y coco. Siendo los primeros en ponerla a disposición de los consumidores mexicanos en tiendas de autoservicio, posteriormente también en toda Latinoamérica. Para conocer los grandes aportes que la granola da al organismo Granvita nos comparte 5 razones para consumirla diariamente:

• Los músculos obtienen los nutrientes necesarios: La granola contiene proteína vegetal que aporta la energía necesaria para realizar entrenamientos físicos de forma eficaz. Mientras que su contenido de antioxidantes y glutamina ayudarán a la pronta recuperación de las fibras musculares después de una rutina deportiva.

• Aumenta la energía: La granola es un cereal muy completo, proporciona la energía necesaria para comenzar bien el día y genera saciedad. Al consumir Granola GranVita diariamente aportas a tu cuerpo 41% de fósforo, 34% de magnesio, 24% de cobre, 20% de zinc, 150% de manganeso, 11% folato y 30% vitamina B, lo cual lo convierte en una gran opción de macro y micro nutrientes.

• Disminuye los niveles de glucosa en la sangre: Por su alto contenido de antioxidantes es ideal para reducir la presión arterial e inflamación. Los betaglucanos por su parte, aumentan la producción de óxido nítrico relajando los vasos sanguíneos.

• Disminuye el colesterol: Gracias a su contenido de ácido linoleico, fibra soluble y betaglucanos, limpian la grasa de las paredes arteriales. También es ideal para disminuir los triglicéridos en la sangre.

• Regenera la piel:  Gracias a su contenido de oligoelementos, reduce enfermedades inflamatorias como eccema y dermatitis. El zinc, ayuda a eliminar toxinas en la piel, el hierro oxigena las células y el magnesio ayuda a la circulación sanguínea renovando las células de tu piel.

“Recomiendo combinar la Granola Granvita con alimentos ricos en vitamina C como naranjas, fresas, kiwi, zarzamoras, guayabas, frambuesas o lima, ya que te ayudarán a una mejor absorción de los nutrientes. Otros de sus beneficios son regenerar heridas más rápidamente, tener una adecuada digestión, un intestino saludable y evitar la hipertensión arterial. Si quieres obtener más saciedad y comer menos calorías y así obtener mejores resultados en pérdida de peso, la granola Granvita puede ser tu aliada, consúmela en una presentación que sea en seco, como puede ser la variedad de barras”.

Comentó Rocío López Berrueta, Nutrióloga de Granvita.

El cargo Granola, ideal para la recuperación muscular y disminución del colesterol apareció primero en Mamá en la Torre.

• Las hojuelas de avena contienen considerables cantidades de vitaminas del complejo B, como la vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2, necesarias para el correcto funcionamiento del cerebro, además de vitamina B6 y vitamina E, que brindan protección a las células contra el estrés oxidativo.

• Posee un alto contenido de hierro, que ayuda a la disminución del cansancio y la fatiga; magnesio, útil para el correcto funcionamiento del sistema nervioso; potasio que contribuye al correcto mantenimiento de la presión arterial.

• Brinda proteína, que favorece al aumento de la masa muscular, inhibe el apetito y brinda una sensación de saciedad.

• Cuenta con propiedades que ayudan a reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) o “colesterol malo” en la sangre y a aumentar los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”, lo cual ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares.

• Por su alto contenido en fibra, la avena es un excelente aliado para reducir el estreñimiento y mejorar las funciones del tránsito intestinal.

• Contiene ácidos grasos de cadena corta que, al ser absorbidos por el colón, retrasan el crecimiento de células cancerígenas

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Galletas de avena con arándanos

Ingredientes

• 100 gramos de harina de avena integral Granvita.
• 90 gramos de avena Granvita en bolsa.
• ½ cucharadita de bicarbonato.
• 80 gramos de azúcar morena.
• 60 gramos de mantequilla.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 80 gr de chocolate blanco.
• 80 gr de arándanos secos.
• 1 pizca de sal.
• 1 rollo de papel parafinado para hornear.

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón vierte la harina, avena, bicarbonato, sal y mezcla.
3. En otro recipiente bate el azúcar con mantequilla.
4. Bate el huevo en otro recipiente.
5. Mezcla el contenido de los 3 recipientes y agrega la vainilla.
6. Añade el chocolate en trozos y arándanos. 
7. Forra una bandeja con el papel parafinado para hornear y distribuye varias cucharadas de masa dando la forma de galletas.
8. Hornea durante 10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.
9. Saca del horno y disfruta. 

Mug cake de avena con manzana

Ingredientes

• ¾ taza de hojuelas de avena tradicional en bote Granvita.
• ¼ taza de almendras.
• 3 huevos.
• 1 manzana.
• Canela al gusto.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1/3 taza de azúcar.
• Aceite de coco al gusto.

Preparación

1. Muele las hojuelas de avena y las almendras hasta que obtengas una harina. Recuerda que también puedes utilizar Harina de Avena Granvita, que es 100% avena molida.
2. Con un tenedor o batidor, mezcla la harina con los huevos.
3. Ralla la manzana e intégrala a la mezcla.
4. Espolvorea con canela y revuelve.
5. Añade el polvo para hornear, endulzante y mezcla.
6. Unta el aceite dentro de la taza.
7. Con una cuchara vierte la mezcla en la taza hasta llenar ¾ de capacidad.
8. Cocina en microondas en potencia media durante 2:45 minutos.
9. Revisa con un tenedor si la mezcla está cocida, retira del horno, espolvorea con canela y disfruta.

Aunque la avena se puede consumir en cualquier momento del día, una gran opción es hacerlo en el desayuno, considerado el alimento más importante del día, consumir productos ricos en nutrientes durante la mañana aporta energía para llevar a cabo las actividades diarias.

Recuerda que una pequeña aportación hace grandes cambios, consume avena todos los días y notarás la diferencia. Los productos Granvita se encuentran a la venta en todas las tiendas de autoservicio de México, cuentan con una gran variedad: avena entera e instantánea, granola de sabores, barras de cereales, bebidas, galletas, harina de avena y snacks.

El cargo 6 beneficios de consumir avena + 2 recetas apareció primero en Mamá en la Torre.