Torremomz, como ustedes saben hace unos días fue mi Aniversario y durante varios meses estuve buscando cual seria el lugar indicado para celebrar con mi esposo.

Así que busque varios, pero al final del día el me sorprendió con una cena deliciosa…

Pero, como la tarea ya estaba hecha, aquí les dejare los mejores Restaurantes de la Ciudad de México …

• TORI TORI

Este restaurante tiene deliciosa comida japonesa. Los niguiri, sashimis y sushis son excelentes, hechos con precaución y originales ingredientes. Su mayor éxito son los chirashi (tazones de arroz algún tipo de mariscos o pescado, aguacate y alga), una alternativa fresca y deliciosa.

La arquitectura es impresionante y muy diferente, la cual estuvo a cargo de Michel Rojkind y ESRAWE Studio.  Cuenta con una increíble terraza para poder disfrutar de un delicioso helado de té verde y un sake bien frío.

Dirección: Temístocles 61, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX

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• NEGRONI

Inspirado en la gastronomía rústica que distingue a los barrios de Florencia, en este restaurante italiano encontrarás una cocina abierta que le da un toque especial, desde donde se preparan platillos hechos con ingredientes frescos como Carpaccio di manzo (láminas de filete de res bañadas en vinagreta balsámica con lajas de parmesano y arúgula), Carciofi al forno (alcachofa al horno bañada en aceite de oliva y parmesano gratinado), sus pastas como la tradicional Fettuccini Alfredo (fetuccini con salsa cremosa de parmesano) o su pizzas como Capricciosa (queso mozzarella, champiñones, jamón, alcachofa, aceitunas negras y alcaparras).

Dirección:  P.º de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, 05120 Ciudad de México, CDMX

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• PAROLE

Con una espcialidad en mariscos, la propuesta gastronómica de este restaurante se convierte en un viaje a Italia armonizada con música en vivo. Sus imperdibles son la Aragosta Mediterranea allá Griglia (langosta mediterránea a la plancha bañada con aceite de oliva), su Polpo Colossale allá Griglia(pulpo a la brasa con pure de guisantes, pimiento rojo, tomate y aceite de oliva) o su Fettuccine allá Carbonara al Tartufo(fetuccine al azafrán, salsa carbonara, panceta, queso pecorino y trufa negra).

Dirección:  Av. Emilio Castelar 163, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX

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• HUSET

En este restaurante podrás disfrutar de una cena al aire libre gracias a que cuenta con una terraza que destaca por su ambiente reconfortable. Aquí encontrarás una cocina rústica con ingredientes frescos y de calidad que responden a la temporada.

El sello característico de este lugar es el horno de leña que le otorga un sabor de campo a la versatilidad de su carta, en la que podrás encontrar lechuga romana a la plancha, ñoquis con crema de limón y pan brioche con espuma de queso de cabra.

Dirección:  Colima 256, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

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El cargo Cena romántica apareció primero en Mamá en la Torre.

Según la Experta en sueño y Fundadora de Sleep baby expert, Liliana Amaro “Muchas personas que no pueden dormir presentan malos hábitos alimenticios”

Dormir poco puede traducirse también en una menor tolerancia a la glucosa, además de que si no tenemos un buen descanso lo más probable es que estemos tan cansados que nos cueste sentirnos motivados para actividad físicay no habrá energía o ganas de ponernos a cocinar una comida sana. Por otro lado, las manifestaciones psicológicas de la fatiga, el sueño y el hambre son similares, de manera que nos podemos confundir, creemos que la fatiga es una señal de hambre, entonces comemos.

Las personas que duermen poco experimentan cambios hormonales que pueden afectar a su composición corporal, tendiendo a un aumento en la masa corporal grasa y a una disminución de la masa muscular. Es común ver en parejas que están desveladas el rápido aumento de peso ya que al estar despierto por la noche el organismo busca energía y como rápida satisfacción se recurre a comida poco nutritiva y rica en azúcares y grasa.

Liliana Amaro-Coach de Sueño, te  presenta una lista de alimentos que también pueden afectar negativamente la calidad del sueño y que deberíamos evitar si queremos dormir mejor.

Café, té y chocolate

La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, responsable de controlar nuestras funciones voluntarias. Esta actúa igual que la el cacao y la teofilina del té, que además sonsustancias diuréticas, lo que también nos perjudica a la hora de dormir, ya que podría provocar que nos tuviéramos que levantar repetidas veces para ir al baño.

Especias

las comidas muy condimentadas o picantes perjudican la calidad del sueño, ya que aumentan la temperatura corporal y pueden provocar molestias digestivas

Legumbres

Las legumbres sólo afectan a algunas personas y el problema viene para aquellas que son delicadas ya que son alimentos flatulentos, que pueden dar lugar a digestiones complicadas cuando se comen antes de ir a dormir y cuando se come en exceso durante el día pueden causar muy mala noche.

Las bebidas alcohólicas

Creemos que el alcohol adormece y algunas personas tienden a recurrir a este como medio para adormecerse rápidamente pero es en realidad un sueño nada reparador

Carbohidratos

A pesar de que se dice que no deben de ingerirse por la noche por el aumento de peso, es recomendable una porción pequeña de ellos ya que ayudan a tener un sueño reparador, reduce la sensación de hambre durante el día.

Los alimentos que recomienda Liliana Amaro antes de dormir, recuerda mínimo 1 hr antes de dormir es lo recomendable:

• Un vaso de leche
• Plátanos
• Pollo Cocido o asado en una porción
• Salmón Frito
• Carne de Res/Cerdo 150g
• Pasta, con queso y salsa
• Sopas de Verduras
• Sopa Minestrone
• Cremas de Vegetales y Legumbres
• Molletes
• Tacos sin mucha grasa y en moderación
• Quesadillas fritas en aceite de olivo

Fuente: Sleep baby expert

El cargo ¿Cómo influye nuestro sueño en nuestra manera de comer? apareció primero en Mamá en la Torre.