En La Torre

PAN DE MUERTO

#Enlatorre en esta ocasión nos metimos a la cocina a preparar un pan casero que les encanta a mis hijos: Pan de muerto, con la receta de mi querida Mayi.

Ya que viene la temporada de muertos y halloween es buen momento para involucrar a Regina, Federico y hasta Diego en esta tradición de hacer el pan de muero casero, que por cierto, este es nuestro tercer año.

¿Preparadas para la receta?

Ingredientes:

  • 1 sobre  de levadura
  • 3 tazas de harina
  • 2huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de azúcar
  • 60 gramos de mantequilla
  • Ralladura de naranja al gusto
  • 1 taza de leche( la que quieran)

Preparación: 

    • Precalentar el horno 180ºC.
    • Mezclar la levadura con leche y con el azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea
    • En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 3 huevos, la mantequilla derretida y la vainilla junto con la mezcla de levadura y azúcar.
    • Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
    • Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen
    • Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos
    • Con el resto de la masa formar una bola
    • Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola, para hacer el pan de muerto
    • Poner en una charola engrasada poner los panes y llevarlos al horno mas o menos 20 minutos
    • Sacar el pan , barnizarlo con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar

Y listo tenemos  un pan de muerto casero y rico!!!

Si quieren pasar una tarde monstruosa con sus hijos hagan pan de muerto, es divertido, entretenido, delicioso y más acompañado por un vasito de leche.

Ustedes #torremomz  ¿Han hecho pan de muerto en casa? Cuéntenme

Y esto fue Mamá en la Torre

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